La stanchezza tipica della stagione primaverile ha messo KO molte persone, ma i rimedi per sconfiggerla esistono. Sono altamente consigliati, ad esempio, i succhi di frutta e i frullati, con il loro pieno di vitamine e proteine forniscono un importante sostegno al nostro organismo, aiutandolo a ricaricare le pile.
Tra un po’ è il mio compleanno e quindi ieri, osservando un po’ di giornali di cucina per cercare una torta adatta all’evento, mi sono ritrovata di fronte ad un’idea geniale per accogliere i miei ospiti, dei cucchiai di cioccolata. Se anche voi volete prepararli seguite queste semplicissime regole, procuratevi del cioccolato, magari di diverso tipo fondente, al latte, bianco, cucchiai di plastica colorati, corallini, noci e decorazioni varie.
Quando abbiamo ospiti a pranzo o a cena ci teniamo sempre a fare un figurone, per questo cerchiamo di dare il meglio di noi preparando le ricette migliori che conosciamo. Le cose si complicano un po’ quando ci sono persone che seguono la dieta vegetariana. Cosa possiamo preparare che vada bene a tutti i commensali, magari evitando di preparare mille piatti diversi?
Invece di mangiare sempre la carne, oggi proporrò una ricetta alternativa che si può adattare a qualsiasi occasione. Realizzeremo un piatto semplice, ma molto gustoso da poter riproporre persino ad una cena tra amici! La ricetta di oggi sarà: frittata con i funghi porcini.
Abbiamo festeggiato la Pasqua e sicuramente in casa sono avanzate un sacco di cose, a partire dall’agnello, la cioccolata e la colomba pasquale. Oggi voglio insegnarvi come riutilizzare la colomba per realizzare una splendida torta, gustosa e golosa. Per realizzarla avrete bisogno per la crema di: 4 uova (solo i tuorli), 500 ml di latte, 4 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina, 1 limone.
Chi ama mangiare nei fast-food conoscerà sicuramente il cheeseburger, tipico panino americano ormai conosciuto in tutto il mondo. Con i recenti scandali nel mondo della cucina, però, in molti iniziano a porsi qualche legittima domanda sulla genuinità del cibo che mangiamo fuori casa o acquistiamo confezionato al supermercato.
Anche la Pasqua è passata e, come ogni anno, avrà lasciato dietro di sé tanto, tantissimo cioccolato! Se non lo avete già mangiato tutto, potreste realizzare delle ottime e gustosissime ricette, come questi deliziosi cremini a base di pasta di cioccolato e nocciole. Dopo averne assaggiato uno, non riuscirete a non mangiarne tanti altri!
Domani sarà un giorno di festa per migliaia di persone. Celebreremo la Pasqua con un pranzo fantastico e successivamente arriverà il momento di rompere le uova di Pasqua! La cioccolata è la cosa più buona che possa esistere a questo mondo.
La Pasquetta sta arrivando e come ogni anno, tempo permettendo, andrò con i miei amici a festeggiare in campagna, ognuno di noi porta qualcosa e solitamente a me tocca sempre il dolce, il grande problema è che quest’anno nella comitiva c’è anche un’amica celiaca e quindi realizzare un dolce è davvero difficile. Ci ho pensato molto è ieri ho deciso di optare per la torta di cioccolato e mandorle, un dolce buonissimo e senza farina.
Il Casatiello è un tradizionale rustico tipico della Campania e in particolare dell’area Vesuviana e di Napoli, che viene preparato durante il periodo di Pasqua. Il Casatiello Napoletano, con il suo abbondante ripieno di salame, pancetta e formaggio, si presenta come un piatto sostanzioso e completo, preferibilmente da degustare caldo.
La cultura vegana da diversi anni dilaga all’estero tra star e gente normale, da qualche anno è arrivata anche in Italia e tantissime sono le persone che hanno deciso di eliminare dalla loro alimentazione cibi di origine animale e derivati.
Questa sarà una Pasqua all’insegna del risparmio, gli italiani non rinunceranno al pranzo con i parenti ma opteranno per un menù più economico, privilegiando, ad esempio, la carne bianca piuttosto che quella rossa, venduta a un prezzo più alto. Gli esperti ci informano che l’apporto nutritivo di queste due tipologie di carne è pressoché lo stesso, con una minore percentuale di grassi in quelle bianche.
Che Pasqua sarebbe senza la ciambella con le uova? Questo dolce è tipico delle festività pasquali e si è soliti utilizzarlo anche come centrotavola o come, in versione monoporzione, anche come segnaposto. Esistono diverse varianti, per lo più nella forma, ed è una specialità diffusa in tutta l’Italia meridionale.
Qualche tempo fa a casa di un’amica ho assaggiato un dolce al cucchiaio davvero buono e oltretutto semplicissimo, se avete ospiti all’ultimo momento e volete stupirli con sapori particolare senza complicarvi la vita, questa è la scelta giusta. Per preparare la panna alla lavanda avrete bisogno di: 15 cl panna liquida, 1 rametto lavanda, 2 tuorli uovo, 15 gr zucchero.
Abbiamo già visto insieme alcune ricette senza glutine ed avendole un po’ abbandonate, oggi realizzeremo un piatto davvero buono da leccarsi baffi! Quasi sicuramente tra i nostri amici c’è di sicuro qualcuno abbia delle intolleranze ed è per questo che cucineremo delle polpette alle verdure senza glutine!