Volevo iniziare col augurarvi a tutti, Buon Natale! Oggi realizzeremo un piatto davvero squisito che farà saltare di gioia il nostro palato: lasagne con frutti di mare e zucchine. Una gustosa ricetta molto semplice da realizzare e, anche se non è poi tanto light, faremo uno strappo alla regola!
Nella mia famiglia andiamo tutti pazzi per i biscotti con le gocce di cioccolato, il loro prezzo in commercio non è dei più bassi e, tenendo conto di quanto spesso li compriamo, la somma spesa per acquistarli inizia ad essere piuttosto ingente. Così con mia madre abbiamo deciso di farli in casa e devo dire che sono venuti proprio ottimi!
I ravioli sono tra i piatti più gettonati in occasione delle feste, se fatti in casa ancora meglio. Esistono mille varianti a quelli classici con ricotta e spinaci, ci si può sbizzarrire a creare tanti altri ripieni a seconda dei nostri gusti. Oggi vedremo come realizzare dei ravioli con ripieno di pesce, davvero ottimi!
Oltre ai grandissimi pranzi e cene questo periodo è ricco di moltissimi dolci. Infatti non dovremmo mangiare solo il pandoro, ma potremmo far felice il nostro palato facendogli degustare il buonissimo Parrozzo! Questa delizia è un’antica tradizione abruzzese e la si può mangiare tutto l’anno.
Quest’oggi voglio proporvi una ricetta veloce e molto saporita, ieri sono stata a cena da un’amica e mi ha fatto gustare degli ottimi spaghetti, e così prendendo spunto dalla sua ricetta e facendo qualche cambiamento ho realizzato gli spaghetti di Natale.
Dopo il pandoro e il panettone, vediamo oggi come preparare un altro dolce tipico di questa festività: il ceppo o tronchetto. Quello classico è realizzato con il pan di Spagna e ricoperto di cioccolato ma esistono anche tante varianti, in particolare cambia la farcitura interna, ad esempio può essere utilizzata una farcia alle castagne.
Se non si è delle cuoche provette spesso quando si preparano delle cene importanti, come ad esempio quelle di Natale, si sceglie di preparare dolci al cucchiaio, molto facili da preparare e che permettono sempre di fare bella figura.
Qualche giorno fa abbiamo visto come realizzare il pandoro in casa, oggi vedremo come preparare un altro dolce tipico delle festività natalizie: il panettone! Acquistandolo al supermercato accade spesso di non trovarlo di buona qualità oppure di avere a che fare con un panettone piccolissimo nonostante la scatola sia di ingenti dimensioni.
Quest’oggi ho preparato alcuni dolci natalizi con mia nonna, dolci che nella tradizione della nostra città si preparano la settimana di Natale. Dato che sono davvero gustosi ed economici, ho pensato potessero piacere anche a voi.
Nella giornata di oggi realizziamo una torta molto particolare che ci farà pensare ai biscotti più buoni al mondo: pan di stelle. Questo dolce è perfetto da servire a tavola durante il periodo Natalizio. Il cioccolato, il sapore e le decorazioni saranno perfette per far felici grandi e piccini!
Dato l’arrivo imminente delle feste natalizie, ho voglia di sfornare una ricetta deliziosa che potremmo poi rifare per i nostri parenti! Il piatto di oggi sarà a base di pesce infatti realizzeremo degli involtini di sogliola.
Oggi voglio davvero dare il meglio di me stessa e aiutarvi a realizzare una ricetta classica del Natale, il tacchino ripieno. Ammettiamolo è un pasto che tutte abbiamo sognato di fare almeno una volta nella vita ma non ne abbiamo mai avuto il coraggio.
Panettone o pandoro? Voi quale preferite? Io il pandoro e quest’anno, invece di comprarlo al supermercato, ho deciso di provare a prepararlo in casa. Il procedimento, a differenza di come si potrebbe pensare, non è complicato, se seguirete questa ricetta, otterrete sicuramente un ottimo risultato.
Quando le feste si avvicinano noi italiani non ci facciamo di certo mancare il buon cibo infatti oggi ai fornelli cercheremo di realizzare degli squisiti cannelloni ai funghi porcini! Non sono molto difficili da realizzare, basta solo un po’ di impegno e il risultato poi sarà ottimo.
Oggi vedremo come realizzare le