Ieri ho comprato delle ottime melanzane per una cena con amici, purtroppo però all’ultimo momento i miei ospiti non sono potuti venire e allora mi sono ritrovata a dover consumare le melanzane prima che si rovinassero. Proprio per questo motivo ho deciso di realizzare una ciambella salata e di darvi ma mia ottima ricetta, così che anche voi possiate riciclare le melanzane che avete in casa.
Il caldo in questo ultimo periodo ci sta davvero uccidendo. E’ molto importante bere. L’unica bevanda a cui tutti noi ci affidiamo è l’acqua, ma se invece di questa solita monotonia ci preparassimo un buonissimo cocktail al cocomero? Immagino che non ci avevate mai e poi mai pensato!
Con queste giornate afose non si sa mai cosa cucinare: quel piatto è troppo caldo, per quell’altro ci vuole troppo tempo, ci vorrebbe qualcosa di fresco e leggero, i piatti preferiti diventano improvvisamente poco graditi. Così, quando andiamo a fare la spesa, rimaniamo ferme davanti agli scaffali a decidere cosa acquistare per il pranzo o la cena. Per questo oggi ho deciso di indicarvi alcune ricette velocissime e molto semplici
Quest’oggi cucineremo un buonissimo dessert che vi farà venire la quolina alla bocca. Come ingrediente principale utilizzeremo un frutto stagionale: le albicocche.
Avete organizzato una cena con alcuni vostri amici vegetariani ma non avete la più pallida idea di cosa preparare? Magari vorreste qualcosa di leggero, facile da preparare, ma che allo stesso tempo conquisti i vostri ospiti? Bene, ho la ricetta adatta a voi! Provate questi hamburger vegetariani al 100%!
In Estate si tende a mangiare piatti molto freschi perchè questo gran caldo toglie l’appetito. Infatti spesso e volentieri si tende a mangiare molta frutta tra cui il begnamato Cocomero! Questo frutto è ricco di acqua, zuccheri, vitamina C, vitamina A, potassio e magnesio.. e non è ricco di calorie.
L’insalata di riso è uno dei piatti prediletti dell’estate: fresca, facile e veloce da preparare, comoda da portare anche in spiaggia. Classica o sfiziosa, con carne o verdura, insomma, ne esistono tante varianti. Oggi vedremo due ricette, una all’insegna della freschezza, l’altra caratterizzata da un gusto deciso.
Per queste giornate afose un dolce è l’ideale per tirarci un po’ su. Infatti questo dolce, buonissimo, nato in Italia riesce a far ritornare il sorriso a tutti! Anche se è un dessert ipercalorico, oggi, cercheremo di preparare una ricetta più leggera.
Esistono tantissimi vegetariani e vegani nel mondo, i negozi specializzati in questi cibi però non sono moltissimi in particolare in Italia e quei pochi presenti hanno prezzi davvero inaccessibili. Proprio per questo motivo oggi voglio consigliarvi come realizzare il Seitan, ovvero la carne vegetale più utilizzata, in casa.
Dopo un estate che sembrava quasi non dovesse arrivare.. ora ha affondato l’ancora! In questo periodo è salutare trovare alcuni rimedi per poter riucire a scamparsela da questo caldo infernale. Intanto uscire di mattina presto e di sera tardi sarebbe già un gran passo!
Ieri avevo un gran desiderio di una torta ma ovviamente non avevo nessuna intenzione di uscire per andare in pasticceria e allora ho deciso di realizzare una torta gelato fatta in casa. Per fare anche voi questa ricetta avrete bisogno di: 1 piccolo pan di spagna, 600 g di gelato, frutta a piacere per decorare, 100 ml di panna da montare, 100 g di cioccolato extra fondente, 40 g di zucchero.
Chi possiede un forno a microonde lo utilizza principalmente per riscaldare il cibo avanzato a pranzo (o a cena) o gli alimenti cotti e messi in freezer. Raramente lo si usa come alternativa alla cottura sui fornelli o in forno. Oggi esploreremo proprio questo aspetto del forno a microonde, realizzando una ricetta classica del nostro repertorio culinario: le polpette al pomodoro.
Siete amanti del sushi o semplicemente curiosi di assaggiarlo? Bene, allora perché non provate a cucinarlo con le vostre mani invece di andare al ristorante? Sono sicura che, oltre ad essere un’occasione per risparmiare qualcosina, sarà una fonte di divertimento ai fornelli.
Siete a dieta ma non volete rinunciare al dolce? Ecco allora la ricetta per preparare la pasta frolla integrale, alternativa a quella classica che tutti conosciamo. Potrete realizzare in questo modo la vostra crostata preferita, o una torta con la farcitura che più vi piace, senza sentirvi in colpa per aver trasgredito alla dieta!
Le verdure fritte le conosciamo tutti, ma se invece di zucchine e melanzane provassimo a impanare e friggere la