Ceciata di melanzane
Diverso tempo fa, vi avevo parlato di una ricetta che avevo provato da un'amica la…
Frittata di ceci al forno
Oggi voglio proporvi una ricetta che io ho preparato ieri, la frittata di ceci al…
Ispiriamoci alla tradizione sarda, Fregola con pesce e legumi
[gdl_gallery title="GALLERY_TITLE" width="GALLERY_WIDTH" height="IMAGE_HEIGHT" galid="1" ] Nella nostra cucina porteremo i sapori del mare, realizzando…
Farinata con farro e zucchine
La farinata è una ricetta davvero ottima per l'inverno o per i primi freddi, una…
Insalata di riso al tonno e ceci
Nonostante il caldo sia arrivato da poco, io sto cominciando già a sentirne gli effetti…
Broccoli e ceci in salsa maltese
Una cena speciale ha tra le sue varie portate anche i contorni, io amo moltissimo prepararli in associazione a splendidi secondi piatti. Pensare che il contorno sia solo un’insalata, qualche pomodoro o due patate è un grandissimo errore, il contorno può essere anche un piatto completo e ricco come ad esempio i broccoli e ceci alla salsa maltese.
Hamburger ceci e patate
Da diversi anni sono diventata vegetariana e ho tolto dalla mai dieta la carne e per sostituirla all’inizio ho utilizzato prodotti confezionati di soia ma, rendendomi conto del costo davvero eccessivo, ho deciso di ingegnarmi e preparare dei piatti fatti in casa. Ovviamente all’inizio erano solo esperimenti ma più passava il tempo e più acquisivano gusto.
Un piatto pieno di risorse, pasta e ceci!
Essendo arrivato l’arrivo di settembre, si comincia a portare a tavola piatti caldi e molto nutrienti: pasta e ceci. Questo delizioso piatto è molto semplice da fare e non implica uno sperpero di energia in quanto risulta essere un pasto tradizionale.
Oggi vedremo come preparare un piatto freddo di legumi e
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Come preparare il Falafel
Avete mai sentito parlare delle Falafel arabe? Le avete mai gustate dentro la pita o semplicemente come snack? Ebbe oggi voglio insegnarvi come realizzare questa semplicissima ricetta esotica per regalare alla vostra famiglia o ai vostri ospiti un angolo di Arabia.
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Ricetta mediorientale: una deliziosa hummus di ceci
Ci dedicheremo ad una ricetta sfiziosa: l’hummus di ceci. Non la si sente tanto nominare in quanto questo piatto è una tipicità tutta mediorientale! Di solito la si usa servire come antipasto dato che sostanzialmente è un crema.
Nuova ricetta: Vellutata dal colore viola
Un piatto davvero sfizioso che sicuramente non avrete mai pesato di cucinare. Ma non è mai troppo tardi infatti degustandola scoprirete il suo sapore così delicato e inoltre noterete anche il particolare colore viola dato grazie a questa qualità di carota. Oggi quindi faremo una Vellutata di carote viola.
Come fare gustose polpette gamberi e ceci
Volete stupire i vostri amici con una ricetta gustosa e molto bella da vedere? Bene le polpette di ceci e gamberi fanno proprio al caso vostro. Sono degli ottimi stuzzichini ma anche un secondo molto completo e goloso.