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Come fare il cheesecake all’italiana

cheesecake all'italianaOggi vedremo come preparare un dolce molto goloso e perfetto per l’estate, i suoi ingredienti principali sono le fragole e la panna. È una torta che ha per base quella del cheesecake, il tipico dolce americano, ormai diffusissimo anche qui da noi, che si prepara con i biscotti sbriciolati e del formaggio cremoso, come il Philadelphia. In questa ricetta utilizzeremo però il burro,

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Frullati: una carica di energia!

frullatiLa stanchezza tipica della stagione primaverile ha messo KO molte persone, ma i rimedi per sconfiggerla esistono. Sono altamente consigliati, ad esempio, i succhi di frutta e i frullati, con il loro pieno di vitamine e proteine forniscono un importante sostegno al nostro organismo, aiutandolo a ricaricare le pile.

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Dolce con cioccolato, birra e fragole

Cosa ne pensereste di preparare un gustosissimo dolce a base di birra? Oggi ho deciso di consigliarvi come preparare un dessert al cioccolato, fragole e birra. Avrete bisogno di: 50 gr di amaretti, 100 ml di birra, 50 gr di cacao amaro, 100 gr di fragole, 350 ml di latte, 5 tuorli, 75 gr di zucchero.

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Frittelle di frutta

Le verdure fritte le conosciamo tutti, ma se invece di zucchine e melanzane provassimo a impanare e friggere la frutta? Ci avete mai provato? La ricetta che vi propongo oggi riguarda proprio le frittelle di frutta. Useremo quella di stagione come le pesche, le albicocche, i fichi e  le fragole.

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Come preparare la bavarese di fragole

Ieri ho avuto una cena speciale e devo dire che la scelta del dolce mi ha messo molto in crisi, non volevo servire un semplice gelato, una banale granita ma neppure preparare un dolce da forno, quindi la mia scelta è caduta su una bavarese alle fragole. La ricetta è semplicissima, vi serviranno: 500 gr di Fragole, 200 gr Zucchero, 150 ml di  Acqua, 15 gr di Colla di pesce e infine 300 gr di  Panna da montare.

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Risotto alle fragole

Avete mai dovuto preparare una cena speciale in pochissimo tempo? Io ieri ho avuto degli ospiti speciali, il mio migliore amico con la sua ragazza, essendo la prima volta che ci incontravamo, ho pensato di stupirla con qualcosa di speciale ma che allo stesso tempo non richiedesse troppo lavoro.

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Un dolce per l’estate: torta con fragole e cereali

Vorreste preparare un dolce fresco ma non sapete quale realizzare? Che ne dite di una torta con fragole e corn flakes? È  un dolce perfetto per i più golosi e per chi, in queste giornate calde, desidera sposare il gusto con la freschezza. La preparazione è molto semplice e veloce, solo 30 minuti, ai quali si aggiungeranno poi due ore per il raffreddamento.