Volete stupire i vostri ospiti con una ricetta particolare? Allora provate questa! Si tratta di una torta, ma non di quelle che siete solite fare come dolce, è formata da due frittate, una di zucchine e funghi, e l’altra di patate e cipolle. Non manca la farcitura, che in questo caso sarà di prosciutto cotto. Ecco gli ingredienti e il procedimento da seguire.
Una sfizziosità vi porterà a tavola: rotolo di polenta con funghi e salsiccia. Buono, gustoso e ricco di proteine! Ci vuole novità in cucina per cercare di non cucinare sempre le stesse cose finendo alla fine di diventare noiosi.
In autunno sulle nostre tavole non possono di certo mancare i funghi, che con il loro unico sapore sono indispesabili per preparare gustosi manicaretti. Oggi vogliamo proporvi qualche consiglio per poter gustare queste delizie del bosco tutto l’anno, suggerendovi le migliori tecniche di conservazione.
Qualche giorno fa abbiamo iniziato un discorso sui vari modi di condire la pasta, oggi lo continueremo. Subito qui sotto potrete vedere due nuove ricette. Spero che anche queste siano di vostro gradimento e possano tornarvi utile per preparare dei pranzetti sani e appetitosi!