Pane in pentola
Le casalinghe lo sanno, l'incubo di tutte è fare il pane. Se non si ha…
Ricetta originale della piadina romagnola
Tanti anni fa mi sono trasferita in Emilia Romagna con la mia famiglia, esattamente a…
Grissini torinesi fatti in casa
Quando ero piccola, ma spesso ancora oggi, a casa dei miei nonni paterni c'erano sempre…
Come preparare le trofie in casa
Ieri era domenica e come tutte le domeniche nei paesi del sud Italia, si prepara il sugo di carne e la pasta fatta in casa. Ieri anch’io ho deciso di occuparmi della pasta e ho preparato delle buonisimie trofie fatte in casa. Questo impasto ovviamente non va bene solo per questo formato di pasta ma anche per orecchiette, cicatelli, trocchioli e gnocchetti sardi.
Vi è mai capitato di assaggiare quei gustosissimi panzerotti fritti tipicamente