La pizza più buona in tutto il modo ce l’abbiamo noi italiani! Ed oggi voglio rendere onore a questo piatto napoletano, che risale agli anni ’80 e ideata da Raffaele Esposito. Questo cuoco ha voluto fare un piccolo regalo alla regina Margherita di Savoia (nome) e per i condimenti ha voluto rendere onore alla bandiera italiana: pomodoro, mozzarella e basilico!