Qualche giorno fa abbiamo visto come preparare in casa le fette biscottate dolci, oggi vedremo come realizzare una variante ancora più gustosa grazie all’aggiunta del cacao e delle mandorle. Buonissime da mangiare a colazione o come spuntino di metà mattina. Realizzarle è davvero molto semplice.
Oggi vedremo come realizzare un dolce molto gustoso ma anche bello esteticamente, vista la sua forma particolare che richiama quella di un sandalo. Come ripieno utilizzeremo la crema al cioccolato e decoreremo la superficie con delle croccanti scaglie di mandorle: un abbinamento davvero ottimo. Realizzarlo non è così complicato come si potrebbe pensare
Sia che ci siano ospiti a pranzo sia che siamo solo noi della famiglia, è sempre bellissimo terminato un pasto poter servire anche un dolce. Questi sono periodo economicamente difficili, anche le madri di famiglia lavorano per poter far quadrare i conti della casa e quindi tempo per dedicarsi alle fatidiche torte della nonna ma, avere poco tempo o poca disponibilità economica, non significa necessariamente dover rinunciare al dolce.
Ecco un’altra idea da poter aggiungere o sostituire al vostro vostro menù natalizio. Di solito si usa cucinare spaghetti con il tonno oppure con le vongole, ma per non rimanere sempre sul banale possiamo elaborare un buon risotto con crema di salmone così da non aver di che preoccuparsi per quanto riguarda il primo piatto.
Il natale porta con se allegria e voglia di festeggiare! Oggi tratteremo il tradizionale dolce buonissimo qual è il panpepato. All’interno potremmo trovare frutta secca, mandorle, nocciole, ecc.. corrisponde alla più antica tradizione Italiana e le nostre nonne lo facevano in casa.
Respirando l’aria natalizia, mi è venuto in mente il buonissimo e croccantissimo torrone: tradizione di cui non si può far a meno! Questa prelibatezza discente dalle origini arabe che poi si è andato a diffondere nel tempo anche negli altri paesi mediterranei dove sono nate altre squisite ricette differenti.
Oggi vi proporrò dei dolcetti da poter offrire ad una cena nel fine settimana ai vostri ospiti come dessert. Quello di cui avrete bisogno sarà il miele, le nocciole, le mandorle e l’uvetta (facoltativa) per fare dei buonissimi biscottini!