Cheesecake salata
La cheesecake, lo sappiamo tutti è una torta di origine americana, oggi però voglio condividere…
Zucchine tonde al pomodoro ripiene al formaggio e prosciutto
La mia proposta di oggi è una ricetta che mi piace tantissimo preparare quando vengono…
Come preparare i conchiglioni ripieni
Tempo fa sono andata a pranzo in un agriturismo e ricordo di essere stata particolarmente…
Come fare i cordon bleu in casa
Piacciono sia i più piccoli che ai grandi, sono comodi e facilissimi da fare, ideali quando si ha poco tempo o poca voglia di mettersi ai fornelli, la loro farcitura fatta di carne, prosciutto filante e formaggio rappresenta un mix perfetto di sapori, di cosa stiamo parlando? Dei famosissimi cordon bleau! Chi non li ha mangiati almeno una volta? Probabilmente nessuno!
Involtini di pollo con bacon
Io adoro inventare piatti facili e veloci per le cene tra amici e spesso cucino anche cose che non mangio, solo per il piacere di far gustare ai proprio amici piatti nuovi. Oggi voglio proporvi l’ultima ricetta preparata in occasione di una festa di fidanzamento di un amico, gli involtini di pollo.
Crêpe con patate e prosciutto cotto
Chissà quante volte vi sarà capitato di tornare a casa e non avere minimamente voglia di mettervi ai fornelli. Guardare all’interno del frigorifero con la speranza di ricevere qualche dritta su qualcosa da cucinare in poco tempo, un piatto leggero ma gustoso allo stesso tempo e magari anche con pochi ingredienti visto che non siete riusciti ad andare a fare la spesa.
Crépe alle castagne
Preparare le crépe è davvero molto facile e veloce. Si può scegliere di realizzare quelle dolci oppure optare per quelle salate, in entrambi i casi possono essere farcite come si preferisce. Sono buonissime praticamente a ogni ora del giorno, a colazione, a merenda, ma anche nei pasti principali, per il pranzo o per la cena
Pasta sfoglia con prosciutto crudo e fontina
Con la pasta sfoglia si possono realizzare delle buonissime torte salate, pizze, pizzette e tantissimi altri stuzzichini, ideali per le feste di compleanno, o come piatti veloci quando si ha poco tempo a disposizione per cucinare. Oggi vedremo come preparare una millefoglie con prosciutto crudo e fontina, semplice e gustosa!
Cannelloni un po’ particolari!
Oggi vi proporrò dei cannelloni decisamente diversi da quelli tradizionali. Siamo abituati a quelli fatti di pasta, questi invece sono realizzati usando fette di mortadella e prosciutto. Il ripieno non è rappresentato dalla carne macinata ma da verdura amalgamata con altri ingredienti fino a formare una crema.
Invece del solito dolce, buttiamoci sul salato
Invece del solito dolce oggi vi propongo una buonissima torta salata ai carciofi. Così vi manterrete in linea! Se volete quel gusto ancora più buono, aggiungete altri ingredienti come ad esempio dei pezzetti di provolone o del prosciutto. Mettete ciò che più vi piace, senza esagerare troppo. Questa torta salata la potete offrire come antipasto oppure come merenda per i vostri bambini.