Avete fatto la scorta di salumi e ora non sapete come consumarli? Ovviamente di buttarli non se ne parla, io vi consiglio di riciclarli preparando questa ricetta! La sua realizzazione richiede davvero pochissimo tempo ed è estremamente facile. È una ricetta che sicuramente piacerà anche ai vostri bambini!
Con la pasta sfoglia si possono realizzare delle buonissime torte salate, pizze, pizzette e tantissimi altri stuzzichini, ideali per le feste di compleanno, o come piatti veloci quando si ha poco tempo a disposizione per cucinare. Oggi vedremo come preparare una millefoglie con prosciutto crudo e fontina, semplice e gustosa!
Pochi giorni fa è iniziato ufficialmente l’autunno, in alcune regioni è già arrivato il primo freddo, in altre splende ancora il sole. L’aria si è comunque fatta più fresca in generale, quindi è possibile iniziare a sostituire i piatti freddi tipici dell’estate con altre ricette più calde. Per questo oggi ho deciso di proporvi la fregola con cozze, vongole
Oggi vedremo come realizzare delle lasagne un po’ particolari, invece di quelle classiche con sugo e besciamella le prepareremo con robiola, melanzane e funghi. Le lasagne sono tra i piatti più gettonati in occasione delle festività o ricorrenze particolari, perché possono essere fatte in grandi quantità
Continuiamo il nostro discorso sul tema “Come realizzare in casa…”, nei giorni scorsi abbiamo parlato di shampoo e balsamo, oggi ci sposteremo sui generi alimentari e parleremo delle Kinder Pinguì. Sicuramente tutti quanti conoscerete queste merendine fresche e golosamente ricoperte di cioccolato, molto apprezzate dai più piccoli ma anche dagli adulti.
Tutti conosciamo il polpettone fatto con la carne, con l’aggiunta poi degli ingredienti che ciascuno preferisce, c’è chi mette la frittata, chi un wurstel, chi una fetta di prosciutto, oppure formaggio, mortadella, esistono tante alternative. Oggi però vedremo come preparare un polpettone vegetariano
Tra i frutti di stagione c’è il fico d’india, che risulta essere un ottimo alleato per la nostra salute e anche per la nostra linea. Numerose ricerche hanno dimostrato le sue infinite proprietà, utili a regolare il tasso di colesterolo nel sangue, nella cura delle malattie cutanee e di disturbi intestinali, il suo succo è diuretico e lassativo.
I sofficini piacciono a tutti, grandi e bambini, sono molto veloci da fare, si possono fare sia fritti che al forno, ma acquistarli al supermercato, soprattutto se se ne consumano in grandi quantità, può rappresentare una spesa eccessiva che magari le famiglie preferirebbero evitare. Così oggi ho deciso di spiegarvi come farli in casa.
La maggior parte di voi dirà “E che ci vuole a fare delle patate arrosto?” È vero, sono piuttosto facili da fare, ma vi escono sempre buonissime? Non vi capita mai che ci sia qualcosa che non va? Infatti, può capitare che siano o troppo pastose, oppure troppo croccanti, altre volte le cuociamo troppo e diventano bruciacchiate
Dopo aver passato un’estate intera a stecchetto per mantenere la linea, e superare brillantemente la tanto temuta prova costume, è arrivato il momento di togliersi qualche sfizio in cucina. Niente insalatine leggere, oggi ho scelto per poi un piatto all’insegna del gusto: pasta allo zafferano con salsiccia. Le vostre papille gustative faranno i salti di gioia! E se dopo aver gustato questo delizioso piatto vi sentite in colpa, beh, andate a fare una bella corsetta per smaltire!
L’arte di fare la pasta in casa si è ormai praticamente persa, ma per quanto può essere buona quella che compriamo al supermercato, niente eguaglia il sapore e la genuinità di quella preparata dalle nostre nonne. Per questo oggi ho deciso di proporvi questi ravioli fatti in casa
Il risotto è uno dei piatti più facili da realizzare e si presta a mille varianti, dalla più classiche come quello alla milanese, a quelli un po’ più raffinati, ideali per quando si hanno ospiti o per le occasioni speciali. Oggi ho deciso di proporvi questo piatto unico a base proprio di riso, con l’aggiunta di mele e pollo al curry.
Ieri i miei vicini mi hanno regalato una cassetta di fichi, così oggi ho deciso di utilizzarne alcuni per fare un gustosissimo dolce, un semifreddo per la precisione. Per realizzarlo avrete bisogno anche dei savoiardi, se non sono tra i vostri biscotti preferiti potrete tranquillamente sostituirli con i pavesini o con altri simili. Ecco a voi la ricetta!
La ricetta che ho deciso di proporvi oggi è dedicata in particolare a chi in cucina ama sperimentare sempre nuovi piatti, per chi non si ferma ai piatti tradizionali ma crea mix tra i più svariati ingredienti che mai avreste pensato di gustare insieme. E il più delle volte questi particolari abbinamenti funzionano
Invece della