Avete invitato a cena qualche amico e non avete la minima idea di cosa preparare? Stavate pensando a qualcosa di estivo, leggero, fresco ma allo stesso tempo gustoso, però non vi è venuta in mente nessuna ricetta che rispecchiasse queste caratteristiche? Allora provo a suggerirvene una io: pasta fredda con fagiolini, gamberi in salsa allo yogurt.
Tempo fa vi avevo parlato delle modalità e virtù della cottura al vapore: economica, sana e poco calorica. Molti pensano che gli alimenti cotti in questo modo siano poco saporiti e destinati essenzialmente a chi vuole mantenersi in forma o smaltire i chili di troppo. Non è sempre così!
Questa ricetta vi permetterà di riutilizzare gli avanzi di arrosto o bollito, evitando così di gettar via il cibo, un gesto che sarebbe sempre meglio evitare, anche perché ci sono tanti modi per riciclare ciò che non siamo riusciti a mangiare a pranzo o a cena. Queste polpette a Milano si chiamano mondeghili
Il caldo è arrivato, e aumenta la voglia di consumare cibi freddi e a base di verdure. Per questo oggi ho deciso di proporvi uno sformato di verdure e uova, perfetto per un pranzo in spiaggia al posto del solito panino. Se non l’avete mai preparato prima, questa sarà la volta buona! Mettetevi ai fornelli!
Qualche giorni fa abbiamo visto come preparare la focaccia alle patate, oggi vi darò la ricetta per realizzare un ottimo e salutare pane alle olive. Fare il pane in casa non è difficile, vi occorrerà un po’ di tempo a disposizione, olio di gomito, pazienza e la ricetta giusta. A questo ci penso io! Vedrete che bontà!
Basta con la solita pasta! Oggi vedremo una ricetta per cucinarla in un modo alternativo che vi permetterà di consumare anche le verdure, importantissime per la salute e da sempre acerrime nemiche dai bambini, magari così troverete il modo per farle apprezzare anche a loro. Provate i rigatoni gratinati con ripieno di verdure miste.
La focaccia, un ottimo stuzzichino da servire come antipasto nell’attesa che le portate principali siano pronte, ideale per lo spuntino in ufficio o per la merenda. Insomma, la focaccia è perfetta in ogni occasione! Ma, avete mai pensato di realizzarla in casa? Ecco a voi la ricetta per preparare una gustosa focaccia alle patate.
Il tiramisù è uno dei dolci italiani più conosciuti al mondo, oggi vi proporrò una sua variante semifredda, perfetta per chi ama il cioccolato bianco e vuole contrastare il sapore amaro del caffè. Questo dolce è però adatto anche ai celiaci, quindi non preoccupatevi se avete come ospiti alcuni vostri amici intolleranti al glutine, anche loro potranno assaporare questa prelibatezza!
L’estate è arrivata e molti di noi con l’arrivo dei primi caldi cambia l’alimentazione, spesso la verdura prende il posto della carne e il pane viene sostituito dal pancarrè. Ovviamente comprare questo prodotto in grandi quantità può essere una spesa per una famiglia e proprio per questo motivo oggi voglio consigliarvi come farlo in casa.
Di solito i fiori vengono acquistati per essere regalati o per profumare la casa dandole un tocco di luce e allegria in più. In realtà, i fiori sono anche commestibili e possono essere utilizzati per realizzare tante ricette buonissime ed estremamente originali, perfette per stupire i vostri commensali! Ovviamente bisogna seguire delle regole
Dopo aver parlato dei cetrioli, oggi ci occuperemo di un altro ortaggio di stagione: la barbabietola. È un vegetale ricco di vitamine e sali minerali, possiede proprietà rinfrescanti e un basso contenuto calorico. In questo articolo vedremo come cucinala e scopriremo tutte le sue proprietà e i benefici per il nostro organismo.
I cetrioli rappresentano uno degli alimenti più consumanti in estate, fatti a insalata o mangiati da soli, in quanto essendo ricchi d’acqua risultano estremamente freschi e dissetanti, perfetti per combattere le alte temperature estive. Inoltre, sono poveri di calorie e ciò li rende un ingrediente base della diete estive.
Oggi vedremo come preparare il pollo, ma non la versione classica al forno con le patate, ma una delle sue mille varianti: il pollo alla giamaicana. È un piatto molto saporito, facile da realizzare, economico e ideale se volete organizzare una cena con gli amici, magari in giardino visto che la bella stagione è ormai in dirittura d’arrivo.
Per organizzare una buona cena non serve sempre spendere molto, ma anzi si potrebbe prepararla con pochi spicci. In occasione della festa della mamma potrete prepararle a sorpresa una bella cenetta senza dover spendere molto, infatti, con soli cinque euro potrete preparare un ottimo menù!
Ieri ho avuto in visita la mia sorellina piccola e dato che era molto iperattiva, ho deciso di fare con lei qualcosa che potesse farla stare tranquilla e soprattutto seduta per un po’ di tempo. Ho cercato un’attività che facesse al caso mio e mi è venuto in mente che potevamo realizzare qualche decorazione con la pasta sale.