Il tè è conosciuto come bevanda da colazione o da merenda, ma in realtà può essere utilizzato anche in cucina per preparare tantissime ottime ricette. Antipasti, primi, secondi, ogni piatto ha il suo tè, esistono infatti diverse tipologie di questa bevanda, dotate di specifiche caratteristiche che rendono ciascuna particolarmente adatta a un certo tipo di ricette.