Rustico leccese, la ricetta originale
Ho un debole per questo genere di pietanza, sto parlando del rustico leccese . Si…
Come fare i tortellini fatti in casa in brodo
Forse proprio a causa di questi primi freddi, oggi ho deciso di parlarvi dei tortellini…
Ricetta facile per i cornetti fatti in casa
La colazione con il cornetto e il cappuccino è indubbiamente quella classica, la più buona…
Pasta integrale fatta in casa
Oggi ho comprato al supermercato dell’ottima pasta integrale, visto il successo che ha avuto in casa e l’ecessivo costo, ho deciso di provare a farla in casa così da risparmiare qualche soldino. Se volete seguire la mia ricetta, avrete bisogno di: 250g farina integrale bio, 50g farina 00 bio e acqua.
Sfoglia con cotto, carciofi e formaggio
I carciofi sono un ortaggio tra i più importanti nell’alimentazione di una persona, poiché hanno un apporto calorico molto basso, contengono tantissimo ferro, potassio, vitamina A, vitamina B1, B2, C E PP, sodio, calcio e fosforo. Spesso possono essere utili anche per diminuire il colesterolo e aiutano l’intestino.