Involtini di cavolo al sapore di zucca
Per un piatto salutare e allo stesso tempo sfizioso non ci rimane che andare a…
Pancake salati con zucca e zucchine
Tutti conosciamo i pancake dolci ma avete mai pensato di preparare una versione salata? Solitamente…
Cannelloni di zucca e miglio
Una ricetta per un weekend speciale? Ecco come rendere una cena speciale anche se si…
Ricette curiose: una densa e cremosa zuppa di zucca
Per cercare di realizzare qualcosa di diverso possiamo decidere di optare per un gustoso piatto…
Ricetta autunnale: risotto con castagne e zucca
Questa è una ricetta che più autunnale di così non si può fare, i suoi…
Uno stufato di zucca da leccarsi i baffi
Siamo nel periodo delle zucche indi per cui possiamo decidere di poterci realizzare un piatto…
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Come fare una zucca spaventosa
Oggi inspiegabilmente ho deciso di rivolgermi ai vostri bambini, per parlargli di un lavoretto semplicissimo…
Come preparare i tortini di zucca
Ottobre non è solo il periodo di Halloween ma anche il momento in cui la…
Ricetta economica: torta salata con zucca e pancetta
Con pochi ingredienti e pochi soldi si possono comunque preparare degli ottimi piatti, come una…
Polpette di zucca e asiago
Oggi volevo assolutamente utilizzare la zucca che era avanzata da una precedente cena e così ho deciso di provare a farne delle polpettine. Ottime come secondo ma anche come aperitivo, sono semplicissime da preparare e avrete bisogno solo di: 700 gr di zucca, 2 cucchiai di parmigiano, 3 o 4 cucchiai di pangrattato, 1 uovo, 50 gr di asiago, sale, pepe.
Cucina vegetariana: un’ottima vellutata
Le creme, o vellutate che dir si voglia, sono un modo alternativo per mangiare verdure e legumi, gradite in particolare da chi non ama le zuppe e il minestrone ma preferisce i vari ingredienti frullati. Sono perfette anche per far apprezzare questi alimenti ai più piccoli, che di solito sono parecchio restii a mangiarli.
Cannelloni zucca e gorgonzola
Quest’anno in occasione del mio onomastico, S. Valentino, vorrei tanto organizzare una cena con tutti i miei amici. Non so se riuscirò mai a farla ma se dovessi farcela mia piacerebbe molto preparare un piatto speciale che ho assaggiato qualche giorno fa in un ristorante, i cannelloni zucca e gorgonzola.
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Zucca: proprietà benefiche e sciroppo fai da te
La zucca è un ortaggio dalle innumerevoli proprietà benefiche e può rivelarsi un nostro potente alleato contro i primi malanni di stagione, come raffreddore e mal di gola. È un alimento ricco di vitamine e a basso contenuto calorico, perfetto quindi anche per quello persone che sono perennemente in lotta con la bilancia. Con la zucca è possibile realizzare uno sciroppo naturale
Budino alla zucca
Pochi giorni fa abbiamo visto come addobbare la tavola per una festa di Halloween organizzata per i bambini (ma anche, perché no, per in grandi!), oggi vedremo come preparare un delizioso budino realizzato con lo zucca, ortaggio tipico di questa ricorrenza. La particolarità di questo budino consiste nel fatto che non deve essere messo in frigo ma bensì cotto al forno!
