La Celiachia è una malattia che, ormai da un po’ di tempo, si è diffusa tra i bambini. Bisogna stare molto attenti.. quindi ho deciso di spiegarvi di questa malattia e dei sintomi che questa presenta. Non sono di certo un medico però voglio diffondere informazione affinché tutti possano apprendere nuove cose.
In altri articoli avevo già parlato dell’intolleranza al glutine fornendovi alcune ricette gustose. Oggi, invece, volevo consigliarvi quali alimenti comprare stando attenti a non prendere quelli con il glutine, e a prendere i cibi più opportuni per chi soffre di celiachia. Si, forse all’inizio sembrerà un po’ faticoso.. ma una volta presa la mano tutto diventerà più facile!
Tutti voi conoscete il normale plumcake semplice, ma dato che il “banale” stufa.. perchè non aromatizzarlo? Oggi, infatti, realizzeremo un merenda che farà impazzire sia grandi che piccini: Plumcake al caffè. Questo dolce non è difficile da realizzare tantè che potrete sbizzarirvi nelle decorazioni finali!
Oggi cercheremo di preparare a casa un liquore che, quasi sicuramente, farà impazzire tutti gli amanti del caffè! Il liquore al caffè, infatti, è uno dei liquori che più piace e che più facilmente lo si può realizzare a casa propria! In qualche sera d’inverno.. berne un sorso vi riscalderà corpo e anima.
Oggi realizzeremo un ingrediente molto utilizzato nelle ricette italiane: il dado vegetale. Questo ha un sapore unico e dona ad ogni piatto un sapore unico! Di solito il dado viene utilizzato nei sughi, nei brodi, nelle salse, nelle carni, nel pesce, ecc..
Il Bimby è un robot utilizzato in cucina che presenta delle ottime caratteristiche. Pensate che questo attrezzo riesce a svolgere funzioni di ben 12 elettrodomestici facendoci risparmiare tempo e denaro. Infatti puo’ pesare, tritare, frullare, mescolare, affettare, sminuzzare, macinare, polverizzare, impastare e pensate un po’.. puo’ cuocere le pietanze al vapore!
Oggi cercheremo di realizzare una delle ricette più buone in assoluto: Frollini fatti in casa! Sono semplici da fare e li potrete cucinare per fare colazione oppure per la merenda dei vostri bambini. Questi biscotti hanno una friabilità e un gusto davvero impeccabile.
Oggi sperimenteremo un piatto mediterrano che vi farà leccare i baffi. La Pasta alla Norma ha come ingrediente principale la verdura infatti vengono utilizzate melanzane e dei pomodorini; si aggiunge della ricotta, del basilico per dargli più sapore.
Purtroppo non tutti hanno la fortuna di poter mangiare tutto. Esistono al mondo persone intollettanti al lattoso e che quindi sono costretti a rinunciare a molti cibi in quanto il corpo non digerisce il latte. Ma fortunatamente oggi vi proporrò una ricetta fantastica che farà contenti tutti: Crepes senza latte.
Oggi onoreremo la nostra tavola con un piatto speciale che farà accapponare la pelle: spaghetti con le vongole. Questo è un pasto molto buono ed è un classico nella tradizione italiana. Grazie all’aggiunta delle vongole i vostri spaghetti prenderanno un sapore unico in soli pochi secondi.
Con l’arrivo di questo freddo, che c’è di meglio se non di un bel dolce caldo? Infatti oggi prepareremo un dolce davvero molto delizioso: i Brownies. Queste bontà hanno origini anglosassoni e sono molto particolari in quanto si distinguono per la loro forma quadratica. In america sono molto diffusi come da noi si usa mangiare una brioches con il cappuccino!
Essendo arrivato l’arrivo di settembre, si comincia a portare a tavola piatti caldi e molto nutrienti: pasta e ceci. Questo delizioso piatto è molto semplice da fare e non implica uno sperpero di energia in quanto risulta essere un pasto tradizionale.
Oggi faremo una ricetta molto gustosa e accattivante sia per i bambini e sia per i grandi, i marshmallowes. Queste gustosissime caramelle gommose non sono altro che soffici e vaporosi batuffoli di cotone colorato.
Pian piano cercherò di darvi consigli sulle varie tonalità da poter utilizzare al meglio sulle pareti della vostra abitazione ed oggi, infatti, parleremo del colore verde. Il verde, sembra andare di moda di questi tempi in quanto dona armonia, quiete e un po’ di fertilità!
Oggi porteremo nelle nostre tavole un piatto molto salutare: zuppa di cereali con pesto. Immagino vi starete dicendo “Che schifo!”, ma state certi che una volta assaporato quel sapore straordinario non riuscirete più a farne a meno!