Come preparare un semifreddo di riciclo

semifreddoIo amo cucinare, però non sempre ho voglia di realizzare piatti nuovi e così mi dedico al riciclo. Ieri mi è capitato di avere ospiti in casa e così ho deciso di preparare un semifreddo con il gelato avanzato, l’effetto è sorprendente e il gusto ovviamente buonissimo. Per realizzarlo avrete bisogno di: 300g di torta da riciclare ad esempio una cimbella e 150g di gelato.

Come preparare un ragù di verdure

ragù di verdureIeri ho avuto una cena casalinga ed ero molto dubbiosa su cosa preparare, una fresca insalato di riso o le penne con ragù di verdure, alla fine ho optato per quest’ultima ricetta. Essendo vegetariana da un po’ di anni e non volendo preparare due diversi pasti ho deciso di preparare la mia alternativa al ragù senza carne.

Come fare delle saponette alle mandorle

saponette alle mandorleOggi voglio consigliarvi come rilavorare il sapone, come trasformarne un sapone vecchio in vuovo o come rendere le scaglie di marsiglia in una vera e propria saponetta. Per farlo avrete bisogno di: 300 gr sapone Marsiglia in scaglie oppure 4 saponi, 250 gr mandorle, 2 cucchiai olio e.v.o., talco, stampo da muffin. Sciogliete a bagnomaria per quindici minuti il sapone di Marsiglia, dopodichè aggiungete le mandorle tritate e l’olio.

Come preparare la crema di formaggi

fonduta di formaggiIeri ho preparato una cena improvvisata, all’ultimo momento abbiamo deciso di cenare in casa e così come antipasto, avendo dei taralli pugliesi in casa, ho deciso di preparare una gustosissima fonduta di formaggio per intingere i taralli. Se anche voi volete preparare questa crema avrete bisogno di: aglio, 250 gr di latte, 40 g di burro, formaggi misti, pepe, sale.

Pesto di radicchio

Pesto al radicchioOggi voglio parlarvo di un pesto che ho assaggiato qualche giorno da in un ristorante, un sugo davvero gustosissimo, delicato e adatto anche ai palati più fini. Il pesto di radicchio è perfetto per pasta fresca, ravioli, lasagne ed è facilisismo da realizzare, avrete bisogno solo di: quattro foglie di Radicchio, aglio, noci, parmigiano oppure grana, olio d’oliva.

Come preparare la torta greca

Torta grecaIo ho sempre sognato di fare una vacanza in Grecia e nell’attesa mi abituo di poterci andare, mi sto dedicanto alla cucina greca, feta, insalata greca, pita,  taramosalata e ovviamente la torta greca. Quest’oggi vi voglio parlare proprio di quest’ultima delizia, facile da preparare e davvero gustosissima.

Peeling per le labbra fatto in casa

peeling labbraIl peeling, lo sappiamo tutte, serve per eliminare dal corpo le cellule morte e rendere la pelle bella e morbida. Solitamente tutte le donne usano il pelling per le gambe ma oggi voglio insegnarvi come farlo anche sulle labbra. Le labbra sono davvero una parte importantissime del corpo, maltrattate sia dal caldo che dal freddo, per questo motivo è sempre bene curarle nel modo migliore.

Soufflè di fagiolini

soufflè di fagioliniAvete mai preparato un soufflè? Nei film o nei programmi tv, questo tipo di ricetta sembra davvero molto difficile ma in realtà con delle piccole accortezze potremo ottenere davvero un piatto riuscitissimo e gustoso. Il primo segreto è imburrare bene gli stampi in ogni angolo e poi versarci il pangrattato e mai la farina.

Come preparare le trofie in casa

trofie-fatte-in-casaIeri era domenica e come tutte le domeniche nei paesi del sud Italia, si prepara il sugo di carne e la pasta fatta in casa. Ieri anch’io ho deciso di occuparmi della pasta e ho preparato delle buonisimie trofie fatte in casa. Questo impasto ovviamente non va bene solo per questo formato di pasta ma anche per orecchiette, cicatelli, trocchioli e gnocchetti sardi.