Oggi voglio darti una ricetta che io amo molto fare come secondo ma anche come piacevole antipasto quando ricevo ospiti. Da quando ero piccolina ho smesso di mangiare i piselli e non ci ho mai più provato fino a quando in un locale non ho assaggiato queste gustosissime polpettine, ad oggi questo è l’unico modo in cui riesco a mangiare i piselli.
Avete mai cucinato con la farina di ceci? Io di solito preparo delle gustosissimi polpette vegetariane ma questo tipo di farina non serve solo come alimento, può rappresentare un valido aiuto nella preparazione di trattamenti cosmetici e detergenti a costo contenuto, completamente naturali e rispettosi dell’ambiente.
Ieri avevo proprio il desiderio di sperimentare ricette nuove e quindi ho cominciato a cercare in casa tra scaffali e stipetti qualche spunto. Una confezione di orzo perlato ha fatto al caso mio per realizzare delle zucchine ripiene. Solitamente queste cereale viene utilizzato per zuppe, minestre e insalate ma può diventare anche un ottimo ripieno insieme al tonno e la ricotta.
Voi quando viaggiate all’estero comprate le mappe e cartine della città? Io lo faccio sempre e di solito le conservo come ricordo o souvenir. Ma qualche anno fa ho visto in un piccolo negozietto a Valencia, in Spagna, un paio di orecchini davvero carini che rappresentavano alcune strade della città e così mi è venuta una splendida idea, fare degli orecchini souvenir con le mappe delle varie città che visitavo.
Vi è mai capitato di andare al bar con le amiche e trovarvi di fronte ad un vero e proprio menù solo relativo ad i caffè, aromatizzati in ogni maniera, decorati con creme, caramello, topping al cioccolato e corallini colorati? L’ultima frontiera dei caffè è proprio questa e allora ieri ho deciso, in occasione di un incontro a casa mia di stupire le mie amiche con un caffè meringato fatto in casa.
Si dice fosse il dolce preferito della diva Marilyn Monroe, un dolce che unisce il gusto contrastante della menta e del cioccolato. Oggi voglio insegnarvi come preparare la bavarese alla Marilyn e deliziare i vostri ospiti. Per questa ricetta avrete bisogno di: 250g. di zucchero, 3 tuorli, 250g. di latte, 125g. di panna, sciroppo di menta, 200g. di cioccolato fondente, 3 fogli di colla di pesce.
Nella vostra cucina viene utilizzata la verza? Solitamente in Italia non è una verdura molto utilizzata, le ricette che la contemplano sono davvero pochissimi, a differenza ad esempio della Germania, Repubblica Ceca e i paesi dell’Est. Oggi però voglio insegnarmi come realizzare un piatto davvero gustoso e utilizzare la verza o meglio conosciuto come cavolo verde.
Cosa mangiano i vostri bimbi per merenda? E a colazione? Ebbene per quanto i genitori si impegnino a scegliere cibi sani, in commercio si possono trovare solo prodotti ricchi di conservanti e non sempre adatti all’alimentazione dei più piccoli. Proprio per questo oggi voglio consigliarvi come preparare una merenda sana, economica e gustosissima, la treccia dolce.
Qual è uno dei piatti tipici della cucina partenopea? Ovviamente il babà ma oggi voglio proporvi una ricetta alternativa, una versione salata di questo dolce tanto gustoso. Questo tipo di babà è molto più veloce di quello dolce, poiché ha molti meno passaggi, addirittura lo potrete preparare il pomeriggio per mangiarlo la sera.
Il mal di testa è un problema per tutti, c’è chi ne soffre quotidianamente, chi lavorando al computer è solito soffrirne a fine serata e invece chi lo ha solo dopo un weekend di bagordi. Oggi voglio insegnarvi qualche trucco per far passare questo dolore senza ricorrere alle medicine, che fanno male sia al nostro corpo che al nostro portafoglio.
Ieri vista la giornata alquanto fredda e con qualche fiocco di neve, ho deciso di preparare per pranzo un’alternativa molto gusto al classico chili, una ricetta fatta interamente con le lenticchie. Se anche voi volete preparare questo chili di lenticchie, dovrete procurarvi:
Se un biglietto di San Valentino non fosse sufficiente per dimostrare al vostro lui il grande amore che provate, oggi voglio darvi una gustosissima ricetta per fare dei cioccolatini al riso soffiato. La preparazione è davvero semplicissimo e l’effetto è davvero sorprendente.
Diciamolo San Valentino è diventata una festa solo dedicata al consumismo e ai cioccolatini, ma sicuramente la nascita di questa festa aveva come unico intento quello di poter festeggiare l’amore e i sentimenti. Proprio per questo motivo quest’oggi voglio insegnarvi come festeggiare il vostro amore, fare un regalo carino senza spendere denaro e lasciare un segno indelebile, un biglietto di San Valentino fatto a mano.
Quest’anno in occasione del mio onomastico, S. Valentino, vorrei tanto organizzare una cena con tutti i miei amici. Non so se riuscirò mai a farla ma se dovessi farcela mia piacerebbe molto preparare un piatto speciale che ho assaggiato qualche giorno fa in un ristorante, i cannelloni zucca e gorgonzola.
Ormai Carnevale è arrivato e ovviamente tutti i bimbi vogliono andare a scuola o girare per la città vestiti ma molto spesso si stancano di indossare sempre lo stesso abito e visto che non è possibile comprarne di diversi, oggi vi consiglio come optare a questo problema. Ad esempio realizzare un trucco bellissimo, magari animalesco, può essere un’ottima alternativa al costume scelto quest’anno. Per prima cosa è necessario accertarsi che i trucchi usati sui piccoli siano atossici e lavabili.