Sorbetto menta e birra

Avete mai pensato di realizzare un sorbetto un po’ fuori dalle righe? Qualcosa che metta insieme due gusti davvero inconsueti come quelli della menta e della birra? Ebbene per quanto vi possa sembrare strano questo sorbetto è gustosissimo e molto facile da preparare.

Crema agli agrumi

Avete mai pensato di fare come dolce una gustosissima crema agli agrumi? Ebbene questa crema è adattissima alle farciture di  crostate e torte ma soprattutto si può gustare al cucchiaio, fresca, piena di ingredienti sani e davvero buona.

Come cucinare le pesche ripiene

Avete mai preparato le pesche ripiene? Io è una ricetta che faccio spesso d’estate perché è un modo piacevole di mangiare la frutta ma anche un dolce da poter offrire facilmente agli amici, senza impiegare troppo sforzo o troppo denaro.

Crostata estiva con il gelato

Tutti pensano che la crostata sia un dolce tipicamente autunnale o invernale, oggi voglio proporvi un’alternativa estiva che sicuramente vi farà cambiare idea. Avrete bisogno di: 300 gr di farina, 150 gr di zucchero, 150 gr di burro, 1 uovo e 1 tuorlo, scorza di limone, 1 pizzico di sale, 250 gr lamponi, 800 gr gelato allo yogurt, foglioline di menta e zucchero a velo.

Come fare gli spaghetti al melone e speck

Volete una ricetta estiva che però non vi faccia rinunciare alla tanto amata pasta? Ebbene oggi voglio consigliarvi un piatto davvero eccezionale, gli spaghetti melone e speck. Avrete bisogno per quattro persone di: 350 gr di spaghetti, 120 gr di speck, 80 ml di panna da cucina, 1 scalogno, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale e pepe, 500 gr polpa di melone.

Preparare il latte di riso in casa

Siete intolleranti al latte? Non vi piace molto il suo gusto? State male anche solo a sentirne l’odore? Ebbene non potete rinunciare al calcio e quindi è meglio trovare un’alterativa, in commercio ce ne sono davvero tantissime, latte di soia, orzo, farro ma nonostante siano tutti molto gustosi hanno tutti un enorme difetto, il prezzo troppo alto.

Torta di crepe dolci

Ieri sono stata a cena da un amico e oltre ad essere stata una serata davvero piacevole, il padrone di casa mi ha stupito con un dolce davvero gustoso e allo stesso tempo fresco, la torta di crepe. Ovviamente mi sono fatta spiegare come realizzarla e quest’oggi voglio darvi la ricetta, avrete bisogno per le crepe di: 6 tuorli, un bicchiere scarso di panna, 150 gr.di farina, 75 gr.di margarina.

Come rinnovare un costume vecchio

A chi di voi non è mai capitato prima di partire per le vacanze di scegliere i costumi da bagno e di rendersi conto che sono sempre gli stessi, vecchi, antichi e magari anche rovinati? Ebbene proprio per affrontare questa situazione, per fare una bella figura in vacanza senza spendere troppi soldi e darci allo shopping convulso, oggi voglio consigliarvi come rinnovare i vostri vecchi costumi.

Come preparare la frutta imperiale

Cosa possiamo offrire ai nostri amici in una bella serata estiva? Come possiamo stupirli senza preparare i soli cocktail? Ebbene la risposta è semplicissima, con la frutta imperiale. Avremo bisogno di: frutta mista, zucchero, colla di pesce, gin o vodka. Cominciamo lavando bene la frutta e tagliandola a fettine sottili o a dadini, poi prendete un contenitore in vetro e cominciate a disporre uno strato di frutta sul fondo,

Come fare un ottimo tè freddo in foglie

Io sono una grande consumatrice di tè in foglie, mi piace tantissimo dedicare un po’ di tempo a preparare questa bevanda e poi poterla gustare in pace, un vero e proprio rito invernale. Ma quando arriva l’estate, a causa del caldo, è molto più difficile poter dedicare tempo al tè anche perché non si ha molto desiderio di una bevanda calda, proprio per questo motivo oggi ho deciso di consigliarvi come fare un ottimo tè freddo in foglie.