Essendo in pieno inverno e il freddo inizia a fare la sua parte quello che più giova in questi casi è mangiare qualche piatto caldo per riscaldarsi un pochino. L’ideale sarebbe farsi una bella zuppa calda con cereali e verdure!
Oggi vi proporrò una ricetta facile, economica, sana e gustosa: i cestini di pasta frolla con marmellata di cachi. Un dessert tipicamente autunnale visto che ha come protagonista uno dei frutti di stagione. Molto di voi saranno abituati a gustare i cachi da soli, come frutto dopo i pasti, o a merenda, ma perché non provarli in una ricetta e servirli come dolce
Oggi vogliamo proporvi la ricetta di un dessert classico, amato da grandi e piccini, con cui poter stupire e deliziare parenti ed amici: si tratta della bavarese al cioccolato. E’ un dolce di origine francese, molto soffice e cremoso, ma che ormai è entrato a far parte anche del nostro patrimonio gastronomico.
Hai fatto tardi a lavoro, gli ospiti che hai invitato per cena arriveranno a momenti ma sei in alto mare con i preparativi? Che ne dici di qualche stuzzichino per intrattenere gli ospiti nel mentre che la cena vera e propria sia pronta? Oggi vi proporrò due tortini che potrete servire come antipasto: il tortino di speck e il tortino di spinaci.
In autunno sulle nostre tavole non possono di certo mancare i funghi, che con il loro unico sapore sono indispesabili per preparare gustosi manicaretti. Oggi vogliamo proporvi qualche consiglio per poter gustare queste delizie del bosco tutto l’anno, suggerendovi le migliori tecniche di conservazione.
Un dolce particolare oggi e molto gustoso vi proporrò! Si trattano delle gelatine che possono essere alla frutta, al liquore! Potete poi riporli in una scatoletta di carta o di legno così da fare dei regalini davvero speciali.
Vi è mai capitato di andare in un ristorante e vedervi servito un piatto decorato con sale colorato? Specialmente se si tratta di carne? Quest’oggi voglio proporvi proprio come fare in casa questo speciale sale, non solo per stupire i vostri ospiti ma anche per poter rinnovare un po’ la vostra cucina oppure magari solo a fine decorativo.
Tra poco più di un mese ormai è Natale e molti di noi stanno già pensando a tirar fuori l’albero e tutti gli scatoloni contenenti luci, palline e quant’altro per addobbarlo. Ma se avete voglia di rinnovvare i vostri addobbi senza dover mettere mano al vostro portafoglio, non vi resta che seguire i nostri consigli!
Il piatto che vi proporrò oggi sara di gradevole gusto a tutti quanti grandi e piccini! Questa gustosissima ricetta è facilissima da fare e una volta fatto basterà infornarlo per un’oretta così potrete dedicarvi ad altre faccende.
Volete stupire i vostri amici con una ricetta gustosa e molto bella da vedere? Bene le polpette di ceci e gamberi fanno proprio al caso vostro. Sono degli ottimi stuzzichini ma anche un secondo molto completo e goloso.
Oggi vi proporrò dei dolcetti da poter offrire ad una cena nel fine settimana ai vostri ospiti come dessert. Quello di cui avrete bisogno sarà il miele, le nocciole, le mandorle e l’uvetta (facoltativa) per fare dei buonissimi biscottini!
Cuciniamo un bel piatto classico, ossia degli gnocchi che sono un ottimo pasto invernale molto squisito e delizioso! Sono molto semplici da preparare e per chi non lo ha mai fatto, state pur certi che non avrete nessun problema.
Un buon risotto di questi tempi è l’ideale. Vi propongo un piatto squisito che porta in tavola l’autunno dato che l’ingrediente principale saranno, le castagne. Buono, gustoso ed energetico può essere descritto così il risotto alle castagne.
Il pesto è un condimento caratteristico della regione Liguria, ed in particolar modo della provincia di Genova, anche se ormai è presente sulle tavole di tutto il territorio nazionale e non solo. Oggi vi insegneremo a preparare un gustosissimo pesto, ma fate attenzione poichè, al contrario di come potrebbe sembrare, fare un buon pesto non è un’impresa del tutto semplice.
C’è chi ne va matto e chi le trova viscide e immangiabili, chi le cucina ma non le mangia e chi le gusterebbe persino a colazione. E’ un po’ un rapporto di amore o odio quello che si sviluppa tra noi e le