Che cos’è la biscuit omelette? È una falsa omelette, o meglio, per capire meglio, è un biscotto a forma di omelette. Viene cotta in forno e può essere farcita come più si preferisce, con la marmellata o con la crema, oppure con il cioccolato o la frutta sciroppata, ma anche con una buona dose di panna montata.
Purtroppo in questo ultimo periodo si sta molto attenti a come spendere a causa di questa brutta crisi che giace sull’Italia. Ed ecco che voglio soccorre moltissimi di Voi consigliandovi un menù davvero speciale e gustoso spendendo soli 5 euro – per due persone. Non è uno scherzo!
Il sushi è ormai entrato nell’alimentazione di noi italiani, c’è chi ne va matto, chi lo mangia una volta ogni tanto e chi invece proprio non riesce ad apprezzarlo. Magari apportando qualche modifica, sostituendo alcuni ingredienti, potrebbe piacere anche ai più scettici. Oggi vedremo come realizzare il sushi all’italiana, in due varianti.
Oggi voglio parlarvo di un pesto che ho assaggiato qualche giorno da in un ristorante, un sugo davvero gustosissimo, delicato e adatto anche ai palati più fini. Il pesto di radicchio è perfetto per pasta fresca, ravioli, lasagne ed è facilisismo da realizzare, avrete bisogno solo di: quattro foglie di Radicchio, aglio, noci, parmigiano oppure grana, olio d’oliva.
Io ho sempre sognato di fare una vacanza in Grecia e nell’attesa mi abituo di poterci andare, mi sto dedicanto alla cucina greca, feta, insalata greca, pita, taramosalata e ovviamente la torta greca. Quest’oggi vi voglio parlare proprio di quest’ultima delizia, facile da preparare e davvero gustosissima.
Avevate ospiti a cena e avete esagerato nella preparazione del ragù? Ve ne è avanzato parecchio e vorreste utilizzarlo in qualche altra ricetta che non sia la solita pasta? Esistono vari modi per riciclare il ragù, uno di questi consiste nel preparare un delizioso sformato. Potrete realizzarlo con qualsiasi tipo di ragù, sia di carne, pesce o verdure.
Invece di fare il solito dolcetto, oggi realizzeremo una deliziosa ricetta salata. In sostanza cucineremo uno squisito fagotto ripieno di tanto gustose verdure. Quindi lo potrà mangiare senza problemi anche chi è a dieta visto il suo basso contenuto calorico. Vi piace quest’idea?
Ormai siamo abituati a fare la colazione in cinque minuti o addirittura saltarla perché siamo in ritardo. Questo pasto, come ci ricordano i nutrizionisti, è in realtà quello più importante della giornata, ci dona infatti il quantitativo di energia necessario per affrontare una mattinata di lavoro o studio.
Per rendere più gustosa la nostra carne, oggi realizzeremo una ricetta formidabile. Le scaloppine al cognac, sono un piatto sofisticato e allo stesso tempo dal sapore unico. Ottimo da realizzare per qualche cena importante, per gli amici oppure se abbiamo qualche nostro parente!
Avete mai preparato un soufflè? Nei film o nei programmi tv, questo tipo di ricetta sembra davvero molto difficile ma in realtà con delle piccole accortezze potremo ottenere davvero un piatto riuscitissimo e gustoso. Il primo segreto è imburrare bene gli stampi in ogni angolo e poi versarci il pangrattato e mai la farina.
Capita spesso di prendere più pane di quello che consumiamo, finendo poi per buttarlo via. Fermo restando che dovremmo imparare a fare meglio la spesa, evitando inutili sprechi di soldi e di cibo, esiste un modo per riciclare il pane in eccesso: utilizzarlo per realizzare delle gustose ricette. A tal proposito oggi vedremo come preparare delle gustose polpette.
Anche se oggi andremo a realizzare una ricetta tradizionale, sarà ugualmente gustosa da mangiare! Il risotto con le zucchine è un piatto che non muore mai e si adatta ad ogni tipo di situazione. Per realizzare questa ricetta non servirà essere degli ottimi Chef! Pronti per stupire i nostri ospiti?
Manca ormai davvero poco all’arrivo dell’estate, per questo oggi ho deciso di farvi conoscere questa idea davvero molto originale e utilissima contro le alte temperature estive. Si tratta di dadi gelati, che potrete realizzare con vari ingredienti, tra cui la frutta e lo yogurt. Potrete portarli in spiaggia ma anche in ufficio (in appositi contenitori salva freschezza), per dissetarvi e rinfrescarvi allo stesso tempo.
Quest’oggi realizzeremo un dolce davvero sfizioso che porterà gioia a tutti quanti. Un buonissimo dessert a base di carota con margherite di zucchero! Insomma in questo periodo che il tempo sembra non avere una logica, riuscirà a consolarci. Una ricetta light molto squisita e adatta ad ogni occasione!