Con questo brutto tempo l’influenza è in agguato, per tenerla lontana è opportuno coprirsi bene, evitare gli sbalzi di temperatura e rinforzare il nostro sistema immunitario bevendo tanta spremuta di arance. Ma cosa fare della scorza? Gettarla via? No, è possibile riutilizzarla per realizzare delle gustose delizie al cioccolato.
Tradizioni americane che vengono trasportate in tutto il mondo. Come è bello poter gustarsi per colazioni una gustosa ciambella e bersi un caffè! Quante volte le abbiamo viste nei cinema e ci è venuta voglia di gustarne una?! Finalmente l’agonia è terminata in quanto proveremo a riprodurle anche noi, nella nostra casa!
Oggi inizia ufficialmente il carnevale 2013, la festa più amata dai bambini. Per farli ancora più contenti si potrebbe organizzare una festicciola in maschera, preparando tanti giochi e tante ottime pietanze. I coriandoli sono tra gli elementi più caratteristici del carnevale, ma non esistono solo quelli di carta, si possono preparare anche quelli da mangiare.
Oggi realizzeremo una crostata davvero squisita e un po’ particolare infatti utilizzeremo un ingrediente speciale: gli asparagi. Per essere sempre perfetti e avere una linea sempre al top questa è di sicuro l’ideale. Perchè? Gli asparagi sono privi di calorie e aiuta a risolvere moltissimi problemi quali reumatismi, gotta, ecc.
Anche San Valentino sarà all’insegna del risparmio quest’anno, niente regali costosi o cene in ristoranti lussuosi, in molti opteranno per organizzare una romantica cenetta a lume di candela in casa. Ci sono tantissime ricette ideali da preparare in occasione della festa degli innamorati, come le quaglie alle rose con miele e castagne.
Quest’anno in occasione del mio onomastico, S. Valentino, vorrei tanto organizzare una cena con tutti i miei amici. Non so se riuscirò mai a farla ma se dovessi farcela mia piacerebbe molto preparare un piatto speciale che ho assaggiato qualche giorno fa in un ristorante, i cannelloni zucca e gorgonzola.
I dolci non finiscono mai infatti con l’arrivo del Carnevale quasi sicuramente acquisteremo qualche chiletto in più, ma non importa! Alla bontà delle frappe si aggregano altri gustosissimi dolci. Tali dolci che possono chiamarsi in sfiziosi nomi quali “Bugie” o “Chiacchiere” a seconda della regione in cui ci si trova.
Le tagliatelle sono tra i tipi di pasta più apprezzati, si prestano a mille ricette e impiegano pochissimo tempo per essere pronte, ideali quando si ha poco tempo (o poca voglia) da dedicare ai fornelli. In commercio troverete quelle confezionate, pronte per essere immerse nell’acqua bollente, oppure quelle fresche, ma possono anche essere facilmente realizzate in casa.
Oggi iniziamo la settimana con allegria realizzando un primo piatto davvero molto gustoso. Il pesce non si mangia spesso, ma almeno una volta ogni tanto dobbiamo inserirlo nella nostra alimentazione. Infatti cucineremo un delizioso piatto di spaghetti al polipo così da portare all’interno della nostra casa il sapore del mare!
La festa degli innamorati si avvicina e in ogni coppia sia lui che lei pensano come sorprendersi a vicenda. Le possibilità sono tante ma regalare dei romantici dolcetti fatti in casa è un’idea semplice e originale. I cuori di San Valentino sono veloci ed economici da realizzare, ideali per conquistare il palato del proprio partner.
Per far mangiare i bambini, senza problemi, c’è bisogna di molta furbizia. Infatti l’unico modo per non diventar matti, è quello di mascherare il cibo! Rendendo le pietanze più appaganti e divertenti sono sicura che non faranno di certo storie. L’idea di oggi è quella di trasformare della verdura in Coccinella.
Mio padre è nato in Piemonte e spesso mi ha parlato della fassona, una razza bovina autoctona del Piemonte, molto rinomata, tenera e magra. Tradizionalmente questa carne viene usata in piatti come la carne cruda all’Albese, il vitello tonnato, il bollito misto o il brasato al Barolo.
In commercio ne esistono di ogni forma e ripieno, si possono acquistare confezionati oppure freschi, saranno sicuramente ottimi, ma quelli fatti in casa hanno tutto un altro sapore e soprattutto possiamo essere sicuri dell’assoluta genuinità e qualità dei loro ingredienti.
I ravioli dolci sono uno delle ricette tipiche di Carnevale, possono essere realizzati con diversi tipi di ripieni, oggi vedremo come prepararli con una farcitura a base di mozzarella, datteri e noci. Prima di essere serviti devono essere immersi nel miele precedentemente fatto fondere: una vera delizia!
Ci sono pomeriggi invernali freddi e tristi, pomeriggi in cui una bella cioccolata calda e qualche biscotto sono l’unico modo per riportare calore e dolcezza. Ieri proprio con lo scopo di migliorare la giornata ho deciso di preparare una ricetta che qualche mese fa avevo assaggiato da un’amica, i biscotti moka e nutella.