Ieri avevo un gran desiderio di una torta ma ovviamente non avevo nessuna intenzione di uscire per andare in pasticceria e allora ho deciso di realizzare una torta gelato fatta in casa. Per fare anche voi questa ricetta avrete bisogno di: 1 piccolo pan di spagna, 600 g di gelato, frutta a piacere per decorare, 100 ml di panna da montare, 100 g di cioccolato extra fondente, 40 g di zucchero.
Chi possiede un forno a microonde lo utilizza principalmente per riscaldare il cibo avanzato a pranzo (o a cena) o gli alimenti cotti e messi in freezer. Raramente lo si usa come alternativa alla cottura sui fornelli o in forno. Oggi esploreremo proprio questo aspetto del forno a microonde, realizzando una ricetta classica del nostro repertorio culinario: le polpette al pomodoro.
Siete amanti del sushi o semplicemente curiosi di assaggiarlo? Bene, allora perché non provate a cucinarlo con le vostre mani invece di andare al ristorante? Sono sicura che, oltre ad essere un’occasione per risparmiare qualcosina, sarà una fonte di divertimento ai fornelli.
Siete a dieta ma non volete rinunciare al dolce? Ecco allora la ricetta per preparare la pasta frolla integrale, alternativa a quella classica che tutti conosciamo. Potrete realizzare in questo modo la vostra crostata preferita, o una torta con la farcitura che più vi piace, senza sentirvi in colpa per aver trasgredito alla dieta!
Avete invitato a cena qualche amico e non avete la minima idea di cosa preparare? Stavate pensando a qualcosa di estivo, leggero, fresco ma allo stesso tempo gustoso, però non vi è venuta in mente nessuna ricetta che rispecchiasse queste caratteristiche? Allora provo a suggerirvene una io: pasta fredda con fagiolini, gamberi in salsa allo yogurt.
Le donne amano prendersi cura di se stesse e in particolare con l’arrivo del caldo pongono molta attenzione alla loro pelle e per farlo al meglio è bene utilizzare prodotti adatti come l’acqua di rosa.
Ieri ho avuto una cena speciale e devo dire che la scelta del dolce mi ha messo molto in crisi, non volevo servire un semplice gelato, una banale granita ma neppure preparare un dolce da forno, quindi la mia scelta è caduta su una bavarese alle fragole. La ricetta è semplicissima, vi serviranno: 500 gr di Fragole, 200 gr Zucchero, 150 ml di Acqua, 15 gr di Colla di pesce e infine 300 gr di Panna da montare.
L’ondata di caldo africano sta interessando tutto il nostro Paese, e sale così la voglia di cibi e bevande fresche. Tra i migliori alleati per combattere le temperature elevate, troviamo da sempre il ghiacciolo: rinfrescante e dissetante. Grazie a i suoi innumerevoli gusti è in grado do accontentare chiunque. Avete mai provato a prepararli in casa?
In commercio si trovano molto facilmente le tortillas confezionate o precotte ma oggi per farvi risparmiare voglio insegnarvi come realizzare le tortillas in casa in pochi minuti e senza lievitazione. Per realizzare questa ricetta avremo bisogno di: 200 grammi di farina di mais bianco, 310 ml di acqua, un pizzico di sale, un cucchiaino di olio. Cominciamo versando in una brocca l’acqua e aggiungiamo olio e sale mescolando per far amalgamare il tutto.
Tempo fa vi avevo parlato delle modalità e virtù della cottura al vapore: economica, sana e poco calorica. Molti pensano che gli alimenti cotti in questo modo siano poco saporiti e destinati essenzialmente a chi vuole mantenersi in forma o smaltire i chili di troppo. Non è sempre così!
Il caldo comincia farsi sentire e il mio unico sollievo è mangiare un pò di gelato, fresco, gustoso e magari anche abbastanza calorico da sostituire i pasti. Ma ovviamente in un periodo di crisi, anche il gelato può essere una spesa da evitare e quindi oggi voglio consigliarvi come farlo in casa senza spendere troppi soldi.
Dopo aver parlato della macedonia, continuiamo sul filo degli alimenti più consumati e graditi durante la stagione calda. Cosa c’è di più refrigerante e rinfrescante di una bella granita ghiacciata? Rappresenta una tappa al bar quasi obbligatoria quando il termometro inizia a raggiungere temperature piuttosto elevate.
Le verdure fritte le conosciamo tutti, ma se invece di zucchine e melanzane provassimo a impanare e friggere la 
Oggi vedremo come preparare un dessert fresco e dissetante, a base di uno dei frutti più rappresentativi dell’
Da quando mio padre ha assaggiato il