Manca poco per festeggiare la nostra amata Mamma! Come regalo, gli realizzeremo dei buonissimi e sofficissimi dolcetti a forma di cuoricino. Ne sarà davvero entusiasta tanto da commuoversi per la felicità! Saranno deliziosi quasi che si scioglieranno come miele al sole.
Per questo dolce speciale dovremo attrezzarci di molti stampini a forma di cuore! Non è molto difficile da realizzare, basterà dedicare un po’ del nostro tempo come in passato la nostra mamma ha fatto per noi! Iniziamo.
Ingredienti
- 250 ml di panna
- 50 ml di acqua
- 2 yogurt bianco
- cioccolato bianco
- gelatina
- zucchero
- fragole
- succo di limone
Preparazione
La prima cosa da farà sarà mettere a bagno la gelatina. In seguito asciughiamoli e mettiamoli da parte. Ora sciogliamo il cioccolato e successivamente uniamo anche la gelatina. Poi aggiungeremo anche lo yogurt, mescolando delicatamente.
Montiamo la panna, aggiungiamo lo zucchero a velo così da aggiungere poi la crema preparata precedentemente. Incorporiamoli assieme. E’ giunto il momento di versare il composto negli stampi e far riposare tutto in frigorifero. Facciamo bollire l’acqua aggiungendo un po’ di zucchero così da unire le fragole e qualche goccia di limone.
Prendiamo uno scola pasta per le nostre fragoline (mi raccomando di non buttare via il succo). Schiacciamo le fragole e aggiungiamo anche la gelatina.
Dopo trascorse 3 ore, prendiamo i nostri cuori e mettiamoli in un piatto. Applichiamo un po’ di sciroppo di fragola sopra con dei pezzetti di cocco.
Prepariamo il nostro dolcetto, mettiamolo all’interno di una scatolina e doniamolo alla nostra mamma!
Auguri a tutti le Mamme!
