A Natale regalate il vostro tempo!

Anche se il vostro portafoglio piange, come quello di molti italiani d’altronde, non siete costretti a rinunciare a fare i regali di Natale, cosa che per alcuni rappresenterebbe un grande dispiacere perché, insomma, dopo averli fatti per tanti anni è normale che il doverne fare a meno comporti un po’ di malumore, ma le soluzioni per evitare che ciò accada ci sono.

Palline di pasta di mandorle

Io adoro preparare i dolci e visto che ieri sono stata a pranzo da mia nonna, ho deciso di preparare per lei delle palline di pasta di mandorle. Mia nonna aveva in casa tantissime mandorle e allora prima di pranzo mi sono messa al lavoro,

Cucina cinese: come fare le nuvole di gamberi

Se siete andati a mangiare in un ristorante cinese avrete sicuramente gustato le nuvole di gamberi, conosciute anche come nuvole di drago. Normalmente vengono servite come antipasto o come portata di benvenuto, hanno un aspetto simile alle patatine chips e sono molto gustose. Nei negozi specializzati in cibi etnici potete trovarle in confezioni surgelate, pronte per essere fritte, ma volendo potete realizzarle anche in casa con le vostre mani, il procedimento è un po’ articolato ma non troppo complicato.

Tocchetti di capitone fritto

Conoscete il capitone o l’anguilla? Ebbene per chi non lo sapesse sono lo stesso animale, il capitone è un’anguilla che nella sua vita diventa femmina e quindi cambia nome. Cucinarla è sempre molto difficile poichè andrebbe sempre comprata viva ed è molto difficile da ammazzare.

Calendario dell’Avvento

Lo ammetto in questi giorni parlo di un solo argomento, il Natale, e visto che adoro ogni anno in questa occasione fare qualcosa di nuovo, quest’anno ho deciso di preparare un calendario dell’avvento. Di solito questo tipo di calendari si preparano quando in casa ci sono dei bambini e sono molto utili per alimentare l’attesa della festività ma anche per insegnare a tutti a far crescere lo spirito natalizio.

Come preparare gli struffoli in casa

Avete mai mangiato gli struffoli? Ebbene sono dei dolci napoletani molto gustosi, delle palline di pasta fritta avvolte nel miele e nei confettini. Realizzarli è davvero semplicissimo, anche per coloro che non se ne intendono molto di cucina, e potrete magari prepararli per Natale così da rallegrare un po’ il tavolo della festa.