Il risotto gamberetti e zucchine è un delizioso primo piatto, un abbinamento perfetto di sapori della natura, dalla profondità del mare all’essenza della terra. La preparazione di questo piatto è alquanto semplice e non richiede neanche molto tempo.
I rotolini di carne e carciofi rappresentano un secondo piatto molto gustoso ma soprattutto semplice e veloce da preparare e possono essere una valida idea alternativa per gustare la classica fettina di carne.
Il Carnevale è una festa dalle origini antiche, che diverte adulti e bambini. Questo periodo è caratterizzato da specialità gastronomiche gustosissime, soprattutto dolci ed ogni regione ne ha tantissimi tipici.
Oggi vogliamo suggerirvene uno buonissimo ma anche molto economico, le tagliatelle dolci fritte, un dolce tipo dell’Emilia Romagna.
Gli antipasti giocano un ruolo fondamentale in un pranzo o in una cena, rappresentano infatti una sorta di “biglietto da visita” di un pasto.
Vediamo come realizzare un calzone rustico, ideale appunto per un antipasto o per un aperitivo.
Le tagliatelle al cacao con mascarpone rappresentano una ricetta deliziosa e raffinata, perfetta quando si desidera esibire un piatto particolare e per stupire i vostri ospiti.
Nelle nostre case, l’alimento che avanza maggiormente è sicuramente il pane. Bene, in tempo di crisi è necessario risparmiare su tutto e non gettar via nulla. Dagli avanzi di pane, infatti, possiamo ricavare un piatto veramente gustoso ed economico, adatto come merenda, come un antipasto, come primo o secondo piatto.
Che cosa c’è di più buono e invitante del pane appena sfornato? La crosta dorata, la soffice mollica e la fragranza che emana sono davvero irresistibili.
Prepararlo in casa non è poi così difficile.
Le lasagne sono un piatto tipico della tradizione gastronomica dell’ Emilia Romagna ma nonostante la paternità emiliana, le lasagne sono conosciute a tal punto che sono diventate un simbolo della cucina italiana nel mondo.
Il giorno di San Valentino ormai è arrivato e se non avete tempo o denaro per fare un regalo alla vostra dolce metà potrete sempre sorprenderlo prendendolo per la gola… cosa c’è infatti di più romantico di una cenetta a lume di candela?
La torta nutella e mascarpone è una torta irresistibile e divinamente gustosa. Il sapore delicato del mascarpone si lega benissimo con quello denso e corposo della nutella.
Preparare questa torta è estremamente facile e non richiede molto tempo.
I calamari ripieni al forno sono una ricetta abbastanza popolare, molto semplice da preparare. Questi molluschi grazie alla loro caratteristica anatomia a sacchetto, rappresentano degli ottimi contenitori per qualsiasi tipo di ripieno.
La cucina giapponese ed i suoi piatti tipici a base di pesce sono ormai entrati a far parte anche delle nostre abitudini. Il sushi in particolare, è diventatato talmente apprezzato in Italia che lo ritroviamo non solo nei ristoranti giapponesi ma anche nei lounge bar e nei supermercati.
Il pasticciotto è un dolce tipico della tradizione salentina, composto di pasta frolla farcita di crema pasticcera e cotto in forno.Nacque agli inizi del XVIII secolo a Galatina, un piccolo paese alle porte di Lecce, ad opera del pasticcere Nicola Ascalone che, utilizzando l’avanzo dell’impasto degli altri dolci e un pò di crema, decise di fare una piccolissima torta in un pentolino di rame.