Con questo caldo, l’unico rimedio è andare al mare, ma spesso anche in spiaggia l’afa diventa insopportabile, tanto da essere costretti a stare tutto il giorno in acqua o bagnarsi in continuazione. È quello che mi è successo questo fine settimana
Con queste giornate afose non si sa mai cosa cucinare: quel piatto è troppo caldo, per quell’altro ci vuole troppo tempo, ci vorrebbe qualcosa di fresco e leggero, i piatti preferiti diventano improvvisamente poco graditi. Così, quando andiamo a fare la spesa, rimaniamo ferme davanti agli scaffali a decidere cosa acquistare per il pranzo o la cena. Per questo oggi ho deciso di indicarvi alcune ricette velocissime e molto semplici
L’insalata di riso è uno dei piatti prediletti dell’estate: fresca, facile e veloce da preparare, comoda da portare anche in spiaggia. Classica o sfiziosa, con carne o verdura, insomma, ne esistono tante varianti. Oggi vedremo due ricette, una all’insegna della freschezza, l’altra caratterizzata da un gusto deciso.
Per queste giornate afose un dolce è l’ideale per tirarci un po’ su. Infatti questo dolce, buonissimo, nato in Italia riesce a far ritornare il sorriso a tutti! Anche se è un dessert ipercalorico, oggi, cercheremo di preparare una ricetta più leggera.
La nostra pelle ha bisogno di essere sempre idrata, a maggior ragione dopo una giornata trascorsa al mare. Il sole e la salsedine contribuiscono a seccare la pelle, rendendola ruvida al tatto, e non più morbida e vellutata. Esistono delle alternative naturali alle solite creme idratanti, vediamo insieme come realizzare in casa un efficace doposole.
L’arrivo di Caronte ha spinto gli italiani a precipitarsi in spiaggia per poter trovare un po’ di refrigerio nella fresca acqua del mare, ma in molti si saranno sicuramente dimenticati di prendere le dovute precauzioni prima di esporsi al sole.
Con l’arrivo dell’estate non dobbiamo pensare a proteggere solo la nostra pelle ma anche i capelli. Sì, perché l’azione combinata di acqua salata, sole e vento non è propriamente un toccasana per la loro salute. Ma non temete, i vostri capelli hanno più di una possibilità di superare indenni le vacanze estive
Avete invitato a cena qualche amico e non avete la minima idea di cosa preparare? Stavate pensando a qualcosa di estivo, leggero, fresco ma allo stesso tempo gustoso, però non vi è venuta in mente nessuna ricetta che rispecchiasse queste caratteristiche? Allora provo a suggerirvene una io: pasta fredda con fagiolini, gamberi in salsa allo yogurt.
Dopo aver parlato della macedonia, continuiamo sul filo degli alimenti più consumati e graditi durante la stagione calda. Cosa c’è di più refrigerante e rinfrescante di una bella granita ghiacciata? Rappresenta una tappa al bar quasi obbligatoria quando il termometro inizia a raggiungere temperature piuttosto elevate.
La macedonia è la regina indiscussa dell’alimentazione estiva: fresca, dissetante, gustosa e poco calorica. Un mix a dir poco perfetto! Ne esistono tante varianti, a seconda della frutta che uno predilige, oggi vi proporrò la ricetta per una macedonia di anguria e melone, immancabili d’estate, con un’aggiunta particolare: i pistacchi. Un tocco di salato!
Vorreste preparare un dolce fresco ma non sapete quale realizzare? Che ne dite di una torta con fragole e corn flakes? È un dolce perfetto per i più golosi e per chi, in queste giornate calde, desidera sposare il gusto con la freschezza. La preparazione è molto semplice e veloce, solo 30 minuti, ai quali si aggiungeranno poi due ore per il raffreddamento.
Con l’arrivo di quest’ondata di calore che ha investito l’Italia, il pensiero va all’estate, al mare, alla spiaggia e… ai pasti leggeri, veloci e freschi! È ormai passato il tempo dei cenoni, dei pranzi lunghi ore e ore, di portate elaborate, ricche di ingredienti e calorie!
Questa ricetta risalta il gusto e la bontà delle albicocche. Oggi parliamo di questo semifreddo a base di frutta e panna, un dessert fresco e rapido da fare se vi sono rimaste in frigo delle albicocche.