Quest’oggi prepareremo un buonissimo piatto da poter realizzare per una cena. Il polpettone, è una ricetta tradizionale della cucina italiana, che non muore mai! E’ davvero semplicissimo da preparare e risulta molto gusto perchè lo si può riempire con tantissimi ingredienti.
Un po’ di salato non guasta mai in cucina. Mangiare sempre i dolci non è salutare tanto che per la nostra salute bisogna gustarsi anche qualche ricetta sana. Proprio come quella che andremo a realizzare insieme: Muffin ripieni di buonissime verdure. Ideali per le feste e per delle cene tra amici.
Ieri ho avuto una cena casalinga ed ero molto dubbiosa su cosa preparare, una fresca insalato di riso o le penne con ragù di verdure, alla fine ho optato per quest’ultima ricetta. Essendo vegetariana da un po’ di anni e non volendo preparare due diversi pasti ho deciso di preparare la mia alternativa al ragù senza carne.
Invece di fare il solito dolcetto, oggi realizzeremo una deliziosa ricetta salata. In sostanza cucineremo uno squisito fagotto ripieno di tanto gustose verdure. Quindi lo potrà mangiare senza problemi anche chi è a dieta visto il suo basso contenuto calorico. Vi piace quest’idea?
In cucina bisogna avere idee sempre a portata di mano. Ed è per questo che dobbiamo riempire il nostro libro con nuove e sfiziose ricette da poter sfoderare in qualsiasi occasione! Quest’oggi vorrei realizzare un antipasto di verdure molto gustoso e salutare. Ottimo per l’arrivo di questo caldo!
Vorrei organizzare per il compleanno di una mia amica una cena speciale e proprio per questo motivo sono giorni che provo tanti piatti per capire cosa vada bene. Ieri ho preparato un carrè di verdure, un piatto facile e gustosissimo. Se anche voi volete prepararlo, avrete bisogno di: 450 gr di carote, 100 gr panna, 60 gr di maizena, 4 uova, 3 carciofi, aglio, burro, noce moscata, vino bianco, olio.
Siamo ormai giunti nel periodo primaverile e per questo dobbiamo curarci mangiando i cibi più opportuni. Ad esempio le verdure di stagione sono essenziali per vivere una vita sana. Ed è per questo che invece di acquistare alimenti non sani, andando nei supermercati cerchiamo di comprare frutta e verdura sia per noi che per i nostri bambini.
La bagna caoda è forse la ricetta più famosa della cucina piemontese, in origine era un piatto povero che veniva consumato nelle cascine con le verdure che erano in casa. La bagna caoda è un piatto tipicamente conviviale in cui i commensali si dividono le verdure che stanno nel centro del tavolo e le intingono nella salsa, riscaldata dagli appositi fornelletti.
Molti di noi conosceranno lo strudel di mele, ma per personalizzare la ricetta oggi realizzeremo uno strudel alle verdure. Un buonissimo stuzzichino da poter gustare come antipasto ad una cena tra amici oppure come secondo pasto. Per non appesantire questo gustoso pasto utilizzeremo degli ingredienti “leggeri”.
Oggi faremo un piatto molto squisito: focaccia ripiena. E’ adatta per ogni tipo di stagione infatti può essere mangiata sia calda che fredda! Per un’idea più sfiziosa la farciremo a seconda dei nostri gusti ad esempio con verdura, con salumi, ecc.
Il piatto che oggi trionferà nelle vostre tavole sarà davvero molto vivace infatti realizzeremo una ricetta unica nel suo genere. Quello che andremo a cucinare sarà una versione Italiana del mapo tofu, ossia tofu con verdure e peperoncino. L’ingrediente che andremo ad utilizzare oggi, il Tofu, è ideale anche per ricette dolci e salate.
In una giornata fredda come queste e le prossime di Novembre, cosa ne direste di preparare una bella zuppa di funghi? L’inverno è proprio il momento giusto per gustare un piatto caldo, saporito e sostanzioso… e soprattutto facile da cucinare.
Stufi delle solite verdure? Avete voglia di mangiarle in una maniera un po’ più originale e gustosa? Allora provate questa ricetta: verdure in gelatina. Gli ingredienti potete sceglierli a seconda dei vostri gusti, io ho optato per un mix di verdure e carne in modo da creare un piatto unico e ricco.
Per questa estate calda, ci serve qualcosa di fresco e gustoso allo stesso tempo: i “bocconcini” di tonno. Quest’idea è molto semplice da realizzare e ben si non necessita di ore ed ore di preparazione! Il caldo purtroppo molto spesso ci toglie quel poco d’appetito che abbiamo, ma dato che dobbiamo mangiare per acquistare più energie possibili, questa ricetta sembra proprio fare al caso nostro!
Avete organizzato una cena con alcuni vostri amici vegetariani ma non avete la più pallida idea di cosa preparare? Magari vorreste qualcosa di leggero, facile da preparare, ma che allo stesso tempo conquisti i vostri ospiti? Bene, ho la ricetta adatta a voi! Provate questi hamburger vegetariani al 100%!